Bradan poit sa bhad
Bradan juicy, leaghadh-nad-bheul-tairgse, le inneach a tha coltach ri bradan air a ròstadh gu slaodach ann am bloigh den ùine.
Clò-bhuailSeirbheisean: 2
Calories: 300kcal
Recipe le:
Rach gu pròifiluidheam
- 1 Poit sa bhad
tàthchuid
- 1/2 tro mheadhan na lemon
- 1 tbsp ìm neo-ghoirtichte
- 12 ounces fillets bradain air a’ chraiceann 2-6 oz. fillidhean
- 1/4 tsp salann kosher
- 1 cupa uisge
Stiùireadh
- Gearr gu tana 1/2 lemon meadhanach. Gearr 1 tbsp ìm gun salann ann an 4 pìosan. Ràithe 12 unsa fillets bradain air a chraiceann le 1/4 tsp salann kosher.
- Cuir basgaid bàta-smùid a-steach do phoit Instant 6-ceathramh no nas motha no cucair cuideam dealain. Bidh am fear a thàinig leis a’ chucair cuideam no dìreach basgaid bàta-smùide fillte coitcheann ag obair. Doirt a-steach Uisge cupa 1. Cuir taobh craiceann a’ bhradain sìos sa bhasgaid ann an aon shreath. Bàrr le sliseagan ìm agus lemon.
- Cuir glas air a’ mhullach agus dèan cinnteach gu bheil a’ bhalbhaid cuideam air a sheulachadh. Suidhich airson còcaireachd fo chuideam àrd airson 5 mionaidean. Bheir e timcheall air 6 mionaidean mus tig cuideam. Nuair a bhios an ùine còcaireachd seachad, leig às an cuideam gu sgiobalta. Dèan seirbheis sa bhad.
Notaichean
NOTES NOTES NOTES
beathachadh
A ’frithealadh: 1oz | Calories: 300kcal | Gualaisgean: 3g | Protein: 34g | Fat: 17g | Saill shàthaichte: 5g | Saill ioma-neo-bhàthte: 5g | Saill monounsaturated: 5g | Trans Fat: 0.2g | Cholesterol: 109mg | Sòidiam: 373mg | Potasium: 872mg | Fibre: 1g | Siùcair: 1g | Vitamin A: 249IU | Vitamin B1: 0.4mg | Vitamin B2: 1mg | Vitamin B3: 13mg | Vitamin B5: 3mg | Vitamin B6: 1mg | Vitamin B12: 5µg | Bhiotamain C: 14mg | Vitamin D: 0.1µg | Bhiotamain E: 0.2mg | Vitamain K: 0.5µg | Cailcium: 33mg | Copar: 0.5mg | Fuadain: 46µg | Iarann: 2mg | Manganese: 0.04mg | Magnesium: 53mg | Fosphorus: 346mg | Seileium: 62µg | Sinc: 1mg
